カイセキ ノ ケンキュウ : ワビチャ ノ ショクレイ
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 京都 : 淡交社 |
出版年 | 2002.9 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 259, xp : 挿図 ; 22cm |
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 | 指定図書 |
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2Fメイン書架 |
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791.8 || Ts93 | 0285307 |
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4473019268 | 2002 |
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一般注記 | 参考史料・文献一覧: p255-257 |
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著者標目 | 筒井, 紘一(1940-) <ツツイ, ヒロイチ> |
件 名 | BSH:懐石料理 -- 歴史 |
分 類 | NDC8:791.8 NDC9:791.8 |
書誌ID | 2000041268 |
ISBN | 4473019268 |
NCID | BA59035098 |