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ショク ノ ブンカ オ サグル

食の文化を探る / 石毛直道, 赤坂憲雄編

(フィールド科学の入口 / [赤坂憲雄ほか編])
データ種別 図書
出版者 町田 : 玉川大学出版部
出版年 2018.2
本文言語 日本語
大きさ 188p : 挿図, 肖像, 地図 ; 21cm

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秋田公立美術大学

配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 利用注記 予約 指定図書
2Fメイン書架
383.8 || I73 1248566
9784472182068 2018

書誌詳細を非表示

一般注記 文献あり
著者標目 石毛, 直道(1937-) <イシゲ, ナオミチ>
赤坂, 憲雄(1953-) <アカサカ, ノリオ>
件 名 NDLSH:食生活
分 類 NDC9:383.8
書誌ID 2001007655
ISBN 9784472182068
NCID BB25595011

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