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タベル

食べる / 八十島安伸編 ; 中道正之編

(シリーズ人間科学;1)
データ種別 図書
出版者 吹田 : 大阪大学出版会
出版年 2018.3
本文言語 日本語
大きさ 7,224,6p ; 19cm

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秋田公立美術大学

配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 利用注記 予約 指定図書
2Fメイン書架
498.5 || Y61 1248581
9784872596182 2018

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一般注記 「分け合う」のは人間だけ? 好き嫌いはどうやって決まる? 大阪大学大学院人間科学研究科に所属あるいは関わっているさまざまな学問領域の研究者が、「食べる」をテーマにその学問への入り口を示す。
著者標目 八十島, 安伸 <ヤソシマ, ヤスノブ>
中道, 正之 <ナカミチ, マサユキ>
件 名 BSH:食生活
分 類 NDC8:498.5
NDC9:498.5
NDC10:498.5
書誌ID 2001007656
ISBN 9784872596182
NCID GW38030535

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