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アメリカ

アメリカ / 本間千枝子, 有賀夏紀著

(世界の食文化 / 石毛直道監修;12)
データ種別 図書
出版者 東京 : 農山漁村文化協会
出版年 2004.4
本文言語 日本語
大きさ 262p, 図版 [8] p : 挿図, 肖像, 地図 ; 22cm

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秋田公立美術大学

配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 利用注記 予約 指定図書
2Fメイン書架
383.8 || Se22 || 12 1260038
9784540040856 2014

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一般注記 参考文献: p255-258
著者標目 本間, 千枝子 <ホンマ, チエコ>
有賀, 夏紀(1944-) <アルガ, ナツキ>
件 名 BSH:食生活
BSH:料理(西洋) -- アメリカ合衆国
NDLSH:食生活 -- アメリカ合衆国 -- 歴史
NDLSH:アメリカ料理
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.8
NDC9:383.853
NDLC:GH82
書誌ID 2001009352
ISBN 9784540040856
NCID BA66811981

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