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イタリア

イタリア / 池上俊一著

(世界の食文化 / 石毛直道監修;15)
データ種別 図書
出版者 東京 : 農山漁村文化協会
出版年 2003.10
本文言語 日本語
大きさ 268p, 図版 [8] p : 挿図, 肖像, 地図 ; 22cm

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秋田公立美術大学

配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 利用注記 予約 指定図書
2Fメイン書架
383.8 || Se22 || 15 1260065
9784540032196 2013

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一般注記 参考文献 : p265-267
著者標目 池上, 俊一(1956-) <イケガミ, シュンイチ>
件 名 BSH:食生活
BSH:料理(西洋) -- イタリア
NDLSH:食生活 -- イタリア -- 歴史
NDLSH:イタリア料理 -- 歴史
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.8
NDC9:383.837
NDLC:GG522
書誌ID 2001009355
ISBN 9784540032196
NCID BA6413833X

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