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ヤキトリ ト ニホンジン : ヤタイ カラ ホシ ツキ マデ

やきとりと日本人 : 屋台から星付きまで / 土田美登世著

(光文社新書;731)
データ種別 図書
出版者 東京 : 光文社
出版年 2014.12
本文言語 日本語
大きさ 262p ; 18cm

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秋田公立美術大学

配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 利用注記 予約 指定図書
1F新書
081 || Ko14 || 731 1283088
9784334038342 2014

書誌詳細を非表示

別書名 異なりアクセスタイトル:やきとりと日本人 : 屋台から星付きまで
一般注記 本書に登場するやきとり、とり料理に関する出来事の年表: p13-14
主な参考文献: p251-254
著者標目 土田, 美登世(1966-) <ツチダ, ミトセ>
件 名 NDLSH:酒場
NDLSH:鶏肉
BSH:飲食店
BSH:料理 --
BSH:鶏肉
分 類 NDC9:596.33
NDC8:673.9
NDC9:673.971
NDC9:673.98
NDLC:DH475
書誌ID 2001012991
ISBN 9784334038342
NCID BB17432805

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