ヤキトリ ト ニホンジン : ヤタイ カラ ホシ ツキ マデ
やきとりと日本人 : 屋台から星付きまで / 土田美登世著
(光文社新書;731)
データ種別 |
図書 |
出版者 |
東京 : 光文社 |
出版年 |
2014.12 |
本文言語 |
日本語 |
大きさ |
262p ; 18cm |
所蔵情報を非表示
1
秋田公立美術大学
配架場所 |
巻 次 |
請求記号 |
登録番号 |
状 態 |
ISBN |
刷 年 |
利用注記 |
予約 |
指定図書 |
1F新書
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081 || Ko14 || 731
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1283088
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9784334038342
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2014
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書誌詳細を非表示
別書名 |
異なりアクセスタイトル:やきとりと日本人 : 屋台から星付きまで |
一般注記 |
本書に登場するやきとり、とり料理に関する出来事の年表: p13-14 主な参考文献: p251-254 |
著者標目 |
土田, 美登世(1966-) <ツチダ, ミトセ>
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件 名 |
NDLSH:酒場 NDLSH:鶏肉 BSH:飲食店 BSH:料理 -- 肉 BSH:鶏肉 |
分 類 |
NDC9:596.33 NDC8:673.9 NDC9:673.971 NDC9:673.98 NDLC:DH475 |
書誌ID |
2001012991 |
ISBN |
9784334038342 |
NCID |
BB17432805
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