ショクノウ リンリガク ノ ナガイ タビ :〈タベル〉ノ ドコ ニ リンリ ワ アルノカ
食農倫理学の長い旅 : 〈食べる〉のどこに倫理はあるのか / ポール・B・トンプソン著 ; 太田和彦訳
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 勁草書房 |
| 出版年 | 2021.3 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | xviii, 357, 38p ; 20cm |
所蔵情報を非表示
1
秋田公立美術大学
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2Fメイン書架 |
|
610.4 || Th6 | 1293154 |
|
9784326154685 | 2022 |
|
|
書誌詳細を非表示
| 別書名 | 原タイトル:From field to fork : food ethics for everyone 異なりアクセスタイトル:食べるのどこに倫理はあるのか |
|---|---|
| 一般注記 | 原著 (Oxford University Press, 2015) の全訳 参考文献一覧: 巻末p18-38 |
| 著者標目 | Thompson, Paul B., 1951- 太田, 和彦(1985-) <オオタ, カズヒコ> |
| 件 名 | BSH:農業 BSH:食品 BSH:食生活 BSH:倫理学 NDLSH:フードシステム NDLSH:社会哲学 |
| 分 類 | NDC9:610.4 NDC10:588.09 NDC10:610.4 NDLC:DL681 |
| 書誌ID | 2001014470 |
| ISBN | 9784326154685 |
| NCID | BC06929547 |
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