| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : ドメス出版 |
| 出版年 | 1990.10 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 199p ; 20cm |
所蔵情報を非表示
1
秋田公立美術大学
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 閉架書庫 |
|
383.8 || I57 | 0239108 |
|
|
1990 |
|
|
書誌詳細を非表示
| 著者標目 | 井上, 忠司(1939-) <イノウエ, タダシ> 石毛, 直道(1937-) <イシゲ, ナオミチ> |
|---|---|
| 件 名 | BSH:食生活 BSH:礼儀作法 NDLSH:食生活 -- 歴史 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDLC:G185 |
| 書誌ID | 2000025838 |
| NCID | BN05597744 |
類似資料
-
1
家庭の食事空間 / 山口昌伴, 石毛直道編
-
2
フランス / 北山晴一著
-
3
極北 / 岸上伸啓責任編集 ; 岸上伸啓 [ほか] 著
-
4
世界の食文化 / 石毛直道監修 別巻 : 分野別ことがら索引
-
5
地球の食卓 : 世界24か国の家族のごはん / ピーター・メンツェル, フェイス・ダルージオ著 ; みつじまちこ訳
-
6
さあ横になって食べよう : 忘れられた生活様式 / バーナード・ルドフスキー著 ; 奥野卓司訳
-
7
美食の歴史 / アントニー・ローリー著 ; 富樫瓔子訳
-
8
日本の食・100年「つくる」 / 杉田浩一, 石毛直道編
-
9
中世ヨーロッパ食の生活史 / ブリュノ・ロリウー著 ; 吉田春美訳
-
10
和風たべかた事典 : 来し方ゆく末 : ハードとソフトの三千年 / 小野重和著