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トルコ

トルコ / 鈴木董著

(世界の食文化 / 石毛直道監修;9)
データ種別 図書
出版者 東京 : 農山漁村文化協会
出版年 2003.10
本文言語 日本語
大きさ 292p, 図版[8]p : 挿図, 地図 ; 22cm

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秋田公立美術大学

配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 利用注記 予約 指定図書
2Fメイン書架
383.8 || Se22 || 9 1260002
9784540032189 2003

書誌詳細を非表示

著者標目 鈴木, 董(1947-) <スズキ, タダシ>
件 名 BSH:食生活
BSH:料理(トルコ)
NDLSH:食生活 -- トルコ -- 歴史
NDLSH:トルコ料理
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.8
NDC9:383.8274
NDLC:GE725
書誌ID 2001009349
ISBN 9784540032189
NCID BA64137993

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