キュイジーヌ : フランス ノ ダイドコロ キンダイシ
キュイジーヌ : フランスの台所近代史 / カトリーヌ・クラリス著 ; 須崎文代訳
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 鹿島出版会 |
| 出版年 | 2024.1 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 268p : 挿図 ; 21cm |
所蔵情報を非表示
1
秋田公立美術大学
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2Fメイン書架 |
|
527.3 || C76 | 1314200 |
|
9784306047037 | 2024 |
|
|
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