| データ種別 | 図書 |
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| 出版者 | 東京 : ドメス出版 |
| 出版年 | 1997.11 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 255p ; 20cm |
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秋田公立美術大学
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 | 指定図書 |
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| 閉架書庫 |
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383.8 || Su46 | 0239073 |
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481070467X | 1997 |
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書誌詳細を非表示
| 著者標目 | 杉田, 浩一(1929-) <スギタ, コウイチ> 石毛, 直道(1937-) <イシゲ, ナオミチ> |
|---|---|
| 件 名 | BSH:食生活 BSH:料理 NDLSH:食生活 -- 歴史 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.81 |
| 書誌ID | 2000025841 |
| ISBN | 481070467X |
| NCID | BA33904078 |
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