秋田公立美術大学OPAC

ようこそ  ゲスト さん

タベル コト ノ シンカシ : バイヨウ ニク コンチュウ ショク 3Dフード プリンタ

「食べること」の進化史 : 培養肉・昆虫食・3Dフードプリンタ / 石川伸一著

(光文社新書;1004)
データ種別 図書
出版者 東京 : 光文社
出版年 2019.5
本文言語 日本語
大きさ 290, 16p : 挿図 ; 18cm

所蔵情報を非表示

1

秋田公立美術大学

配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 利用注記 予約 指定図書
1F新書
081 || Ko14 || 1004 1260965
9784334044114 2019

書誌詳細を非表示

別書名 異なりアクセスタイトル:食べることの進化史 : 培養肉昆虫食3Dフードプリンタ
一般注記 参考文献: 巻末p1-16
著者標目 石川, 伸一(1973-) <イシカワ, シンイチ>
件 名 NDLSH:食生活
書誌ID 2001009583
ISBN 9784334044114
NCID BB28199462

検索結果一覧に戻る ページトップ