タベモノ トシテノ ドウブツ タチ : ウシ ブタ ニワトリ タチ ガ オイシイ ショクザイ ニ ナル マデ
食べ物としての動物たち : 牛、豚、鶏たちが美味しい食材になるまで / 伊藤宏著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 講談社 |
| 出版年 | 2001.8 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 267, iiip ; 18cm |
所蔵情報を非表示
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秋田公立美術大学
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 閉架書庫ブルーバックス |
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081 || B94 || 1341 | 0280954 |
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4062573415 | 2001 |
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書誌詳細を非表示
| 一般注記 | 参考図書・参考資料: p264-265 |
|---|---|
| 著者標目 | 伊藤, 宏(1927-) <イトウ, ヒロシ> |
| 件 名 | BSH:家畜 |
| 分 類 | NDC8:645 NDC9:645 |
| 書誌ID | 2000035606 |
| ISBN | 4062573415 |
| NCID | BA53108687 |
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