| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 講談社 |
| 出版年 | 1990.2 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 223,5p ; 18cm |
所蔵情報を非表示
1
秋田公立美術大学
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 閉架書庫ブルーバックス |
|
081 || B94 || 811 | 0206007 |
|
4061328115 | 1995 |
|
|
書誌詳細を非表示
| 一般注記 | 初刷は219, 5pである(<BN11059747>)。 |
|---|---|
| 著者標目 | 石倉, 俊治(1932-) <イシクラ, シュンジ> |
| 件 名 | NDLSH:食品化学 |
| 分 類 | NDC8:498.53 NDLC:SC186 |
| 書誌ID | 2000022180 |
| ISBN | 4061328115 |
| NCID | BN04366735 |
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