ワタシ ノ ウシ ガ ハンバーガー ニ ナル マデ : ギュウニク ト ショクブンカ オ メグル アル シンジツ ノ モノガタリ
私の牛がハンバーガーになるまで : 牛肉と食文化をめぐる、ある真実の物語 / ピーター・ローベンハイム著 ; 石井礼子訳
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 日本教文社 |
| 出版年 | 2004.5 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 414p ; 19cm |
所蔵情報を非表示
1
秋田公立美術大学
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2Fメイン書架 |
|
645.3 || L94 | 0503527 |
|
4531081390 | 2004 |
|
|
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