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食在宮廷(しょくはきゅうていにあり) : 中国の宮廷料理 / 愛新覚羅浩著

データ種別 図書
増補新版
出版者 東京 : 学生社
出版年 1996.6
本文言語 日本語
大きさ 269p : 図版12p ; 22cm

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秋田公立美術大学

配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 利用注記 予約 指定図書
閉架書庫
596.22 || A23 0157422
4311304668 1996

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別書名 異なりアクセスタイトル:食在宮廷
一般注記 料理校訂: 馬遅伯昌
著者標目 *愛新覚羅, 浩(1914-1986)
件 名 BSH:料理(中国)
BSH:中国 -- 歴史 -- 清時代
分 類 NDC8:596.22
NDC7:596.12
書誌ID 2000021676
NCID BN14608998

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