見直したい食の安全性 / 細貝祐太郎, 松本昌雄編
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 女子栄養大学出版部 |
| 出版年 | 1993.6 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 319p ; 22cm |
所蔵情報を非表示
1
秋田公立美術大学
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 閉架書庫 | 498.54 || Ma38 | 0156584 |
|
4789552314 | 1993 |
|
|
書誌詳細を非表示
| 著者標目 | 細貝, 祐太郎(1928-) 松本, 昌雄 |
|---|---|
| 件 名 | BSH:食品衛生 |
| 分 類 | NDC8:498.54 NDC7:498.55 |
| 書誌ID | 2000021497 |
| NCID | BN09277166 |
類似資料
-
1
食のリスク学 : 氾濫する「安全・安心」をよみとく視点 / 中西準子著
-
2
ポストハーベスト農薬汚染 / 小若順一著
-
3
食品機能学への招待 : 機能性食品とその効能 / 須見洋行著
-
4
ちょっと心配ペットボトル症候群 : いまこそ選んで飲む時! / 食べもの文化研究会編
-
5
やさしい食の安全 / 米虫節夫編著
-
6
「食べもの情報」ウソ・ホント : 氾濫する情報を正しく読み取る / 高橋久仁子著
-
7
おもたせ暦 / 平松洋子著
-
8
調理のコツの科学 : うまさを生み出す知恵を解明 / 杉田浩一著
-
9
危ない食卓 : 十九世紀イギリス文学にみる食と毒 / 横山茂雄編
-
10
手を洗いすぎてはいけない : 超清潔志向が人類を滅ぼす / 藤田紘一郎著