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ロシア

ロシア / 沼野充義, 沼野恭子著

(世界の食文化 / 石毛直道監修;19)
データ種別 図書
出版者 東京 : 農山漁村文化協会
出版年 2006.3
本文言語 日本語
大きさ 297p, 図版[8]p : 挿図, 地図 ; 22cm

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秋田公立美術大学

配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 利用注記 予約 指定図書
2Fメイン書架
383.8 || Se22 || 19 1260142
9784540050084 2011

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一般注記 参考文献: p292-295
著者標目 沼野, 充義(1954-) <ヌマノ, ミツヨシ>
沼野, 恭子(1957-) <ヌマノ, キョウコ>
件 名 BSH:食生活
BSH:料理(西洋) -- ロシア
NDLSH:食生活 -- ロシア
NDLSH:ロシア料理
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.8
NDC9:383.838
書誌ID 2001009359
ISBN 9784540050084
NCID BA7593193X

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